مطبخك

أسهل طريقة لعمل الثومية

أسهل طريقة لعمل الثومية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ركزوا معانا هنقدم لكم طريقة عمل الثومية بأشكال كتير …

أسهل طريقة لعمل الثومية تعتبر الثومية واحدة من أشهر المقبلات الشامية او السورية على وجه الخصوص وتقدم الثومية مع المشويات والشاورما واللحوم والدجاج وأطعية أخري كما أن البعض يعشقها والبعض يحبها ومشفناش حد جرب ياكل الثومية ومحبهاش .

وفي وجبات كتير ملهاش طعم من غير الثومية زي المشويات والمحاشي والشورما والكريب .

أول أسهل طريقة لعمل الثومية :-

المقادير:

 

  1. أربعة فصوص من الثوم (يفضل ان تكون الفصوص كبيرة) .
  2. أربعة ملاعق من زيت الزيتون .
  3. ثلاثة ملاعق من النشا .
  4. كوب إلا ربع من الماء .
  5. ملح + فلفل .
  6. ملعقة من عصير الليمون .

طريقة التحضير:

  • إذابة النشا في كمية المياه الموجودة ووضعها على النار .

 

  • استمري في تقليب النشا مع الماء حتى يصبح قوامها غليظ .

 

  • إزالة النشا من النار واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً .

 

  • طحن كل من الثوم مع الملح والفلفل وعصير اليمون وتقليبهم جيداً .

 

  • إضافة النشا في الخلاط مع الثوم المطحون وقومي بخلطهم جيداً .

 

  • إضافة الزيت بالتدريج قطرة قطرة حتى يبدأ الزيت في التجانس مع باقي المكونات .

 

  • استمري في الخلط حتى يصبح قوامها مثل الكريمة .

 

  • قومي بوضعها في طبق التقديم وفضل ترك الثومية ساعة .

 

  • قبل الأكل حتى يمتزج الثوم مع باقي المكونات .

 

  • بهذه الخطوات نكون انتهينا من عمل الثومية السورية ونتمنى ان تنال اعجابكم .
ايه رايكم … مفيش أسهل من كدا علشان أسهل طريقة لعمل الثوميةبأقل تكلفة 
لا في أسهل … تعالي نشوف الطريقة التانيه كدا علشان تعمل الثومية بتكلفة أقل .

الطريقة الثانية من أسهل طريقة لعمل الثومية :

المقادير :-

  1. 3 بطاطس مسلوقة .
  2. 2 ملعقة مايونيز .
  3. عصير ليمونة .
  4. 5 فصوص ثوم مفروم ناعم .
  5. 1 ملعقة ملح(حسب الرغبة) .
  6. 1/2 معلقة فلفل (أبيض) .


طريقة التحضير :-

تقشر البطاطس وتوضع في الخلاط مع الثوم المفروم والليمون والمايونيز والملح والفلفل وتخلط جيدا و تقدم .

 ودي أسهل طريقة ممكن تعملي بيها الثومية

 

دلوقتي مع الطريقة الثالثه :-

المقادير :-

2 حبه بطاطس .

ربع كآس زيت .

5 فصوص ثوم .

ملح .

فلفل ابيض, ولو مفيش يبقه فلفل اسود .

ماء على حسب الاحتياج .

يلا نشوف الطريقة :-

يسلق البطاطس لدرجه جيده جدا

وبعد ان يبرد يوضع مع جميع المقادير فى الخلاط

ويتم تعديل الملح والثوم على حسب الرغبه

ولتعديل سمك السلطه يتم اضافه الماء للوصول للسمك المرغوب

وتوضع بعد ذلك فى الثلاجه

الطريقه الرابعه :-

المقادير:-

 فصين ثوم

3 علب (200 غرام للعلبة) زبادي

2 أو 3 ملعقة مايونيز .

الطريقة يضرب كله في بعضه في الخلاط وتقدم 🙂 .

 

الطريقه الخامسه من أسهل طريقة لعمل الثومية :

المقادير :-

عدد 6 فصوص ثوم

عدد 2 بصلة متوسطة 

بهارات ( ملح – صلصة طماطم – فلفل أسود ناعم – فنجان ونصف ماء – نصف ليمونة )

الطريقة :-

تقطع فصوص الثوم الى قطع صغيرة ثم يقطع عدد 2 بصلة حجم متوسط .

ثم احضار قدر صغير سعة لتر واحد ويفضل القدر الكاتم .

ثم يصب فيه الزيت ويفضل زيت الزيتون .

ثم يحمى الزيت ويوضع البصل اولا وبعد فترة من تقليب البصل .

يوضع الثوم والبهارات والملح وصلصلة الطماطم ولا تنسى (الفلفل الأسود) الناعم قدر المستطاع مع سكب قليل من الماء قدر فنجال ونصف ويترك على نار هادئة لمدة 20دقيقة حتى يذوب الثوم وعند التقديم يفضل عصر نصف  ليمونه عليه


الطريقه السادسه :-

المقادير :-

3 بياض البيض

كوب ونص زيت نباتي

فص ثوم كبير مقشر

ملح

ملعقة اكل عصير ليمون حامض

 

طريقة التحضير :-

  • حطي بياض البيض والثوم والملح في الخلاط وتخفقين الخليط لحد ما يكون رغوة خفيفة بعدين تبدأي تضيفي الزيت مثل الخيط بالضبط مثل طريقةالمايونيز وشوية الحامض بالتدريج .
أتمني الموضوعات تكون سهلة ومفيدة
متنسوش الشير علشان الكل يستفيد 
Shamla5 Team Work

اظهر المزيد

OsaMa

السلام عليكم .. عزيزي القارئ أنا أسامه أشرف كاتب مقالات متوافقة مع قواعد السيو ومهتم بالقراءة ومحب للعمل علي برامج تعديل الصور مثل الفوتوشوب ... كما أن لدي خبرة فى تخصيص وتركيب القوالب المختلفة على وورد بريس وبلوجر وخبرات مختلفة في مجال البرمجة بشكل عام ... أهلا بك في موقعي المتواضع ويشرفني قرائتك لمقالاتي ورأيك يهمنا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: