مطبخك

وصفات جديدة ومختلفة للكيك الصحي

كيك صحي ، يعشق الكبار قبل الصغار تناول الكيك ولكن كثرة تناوله يتسبب في زيادة الوزن، لحسن الحظ ، يمكن جعل الكثير من الكيكات المفضلة لديك صحية عن طريق مبادلة مكوناتها وبالتالي المساعدة في التخلص من الدهون والسعرات الحرارية.

كيك صحي بدون الخوف من زيادة الوزن

كيك صحي
كيك صحي

إذا كان هناك بعض أنواع الكيك المفضل لديك على قائمة الأطعمة غير الصحية ، فحاولي استخدام بعض التعديلات لجعلها كيك صحي وأفضل بالنسبة لك، فمثلا يمكنك استخدام عصير التفاح ليحل محل السكر أو الدهون أو دقيق القمح أو الدقيق الجوز للدقيق الأبيض.

  • أيضا ضعي على الكيك الخاص بك الكريمة المخفوقة الطازجة أو الكريمة المخفوقة من جوز الهند، كما يمكن لبعض الوصفات استخدام بياض البيض أو بديل البيض بدلا من صفار البيض.
  • جولة في أي مخبز عصري سوف تساعدك في الحصول على الكيك والفطائر والكب كيك الخالي من السكر والغلوتين والألبان ، جنباً إلى جنب مع نظائرها كاملة الدسم وبالتالي عدم اكتساب وزن زائد، كما أن هناك بعض المتاجر التي تقدم خدمة توصيل كيكات صحية ولذيذة أيضا.

وصفات جديدة ومختلفة للكيك صحي 

وصفات جديدة ومختلفة للكيك الصحي الدايت

إليك بعض أنواع الكيكات الصحية التي يمكنك تناولها، دون الشعور بالذنب أو الندم حول زيادة وزنك:

كيك بدون زبدة

هذا النوع من الكيك مصنوع من بياض البيض وبدون زبدة ، مما يمنحه اتساقا شبيه بالإسفنجة، شريحة واحدة من هذه الكيكة ليست سوى حوالي 70 سعرة حرارية، تناوليها مع الفراولة الطازجة.

كيكة الشوكولاتة دون دقيق

قد يستصعب الكثير منا فكرة تناول كيك دون طحين، ولكن في الحقيقة أنها ذات مذاق رائع ولن تميزي أنها لا تحتوي على طحين، شريحة واحدة منها حوالي 150 سعرة حرارية.

مج الكيك

هي طريقة رائعة لتحضير كيكة سريعة يمكنك الحصول عليها صباحا عند تناول الإفطار، باستخدام مكونات صحية مثل مسحوق البروتين والموز وبياض البيض والقرفة ، لن تفوتك نكهة رائعة مقابل 250 سعرة حرارية فقط.

كيكة الفراولة بالكريمة الطازجة

باستخدام كمية قليلة من السكر وبياض البيض ، يمكن أن تكون شريحة كيكة بالفراولة بديلاً صحياً، كما أن إضافة الكريمة الطازجة هي مكافأة إضافية، شريحة من هذه الكيكة هي حوالي 250 سعرة حرارية.

كيكة الجزر

تقلل وصفة كيكة الجزر الصحية من السكر والدقيق الأبيض والزبدة، لصالح البدائل الصحية مثل التمور ودقيق القمح الكامل والموز، أضيفي المزيد من الجزر ، وجوز الهند ، والجوز ، والزبيب.

كيكة الموز

مزيج من دقيق القمح الكامل والذرة يعطي الكيكة ملمسًا لطيفًا ، في حين أن الموز الناضج  وزبدة اللوز تضفي كمية مناسبة من الحلاوة.

كيكة البطاطا الحلوة

هذه الكيكة صحية ولذيذة أيضا، خاصة إذا قمتي باختيار الكريمة المخفوقة ورقائق الشيكولاتة أو الفواكة الطازجة واللبن الزبادي اليوناني .

كيكة اليوسفي

تتحول فاكهة اليوسفي إلى مزيج مهروس ناعم ومتناسق يحول الكيكة إلى غطاء أصفر برتقالي،  يعد السكر واللوز والبيض مكونات للحصول على كيكة ذات نكهة حلوة وخفيفة للغاية ، كما أنها مثالية للاحتفال بالربيع أو الصيف.

 الكوكيز وكريم الزبادي اليوناني

الكوكيز والكريمة هي واحدة من تلك النكهات المميزة التي ترضي أي نوع من أنواع الحلويات، فما بالك إذا تم إضافتها إلى الكيكة، الاستعانة بدقيق القمح الكامل واللبن الزبادي اليوناني يبعد عنك الشعور بالذنب حول زيادة وزنك.

كيكة الشوكولاتة الداكنة بالبرتقال

يتم إضافة عصير البرتقال إلى كيكة الشوكولاتة والبيض ومسحوق الكاكاو والسكر ونشا الذرة، قد لا تستخدم هذه الكيكة أي دهون، ولكنها لا تزال ثقيلة السكر، لذلك تناولي شريحة واحدة فقط.

كعكة التفاح بالقمح الكامل

أربعة من ثمرة التفاح ، دقيق القمح الكامل وبذور الشيا ، يمكنك من خلال هذه المكونات الحصول على كيكة لذيذة ومغذية، كما أن الزبدة والحليب والبيض تعطيه نسيجًا لطيفًا ، في حين أن الفانيليا تضيف بعض الحلاوة. 

طريقة عمل كيكة البرتقال سالى فؤاد

 

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: